大米饭、红烧羊小腿、清炒油麦菜

      大米饭：大米70克

      红烧羊小腿：东方甄选羊小腿肉130克、胡萝卜50克、油7克、姜片适量、盐适量、酱油适量

      清炒油麦菜：油麦菜200克、油2克、盐适量

      1、工具

      电饭煲、炒锅、汤锅

      2、做法

      1.大米洗净，加水入锅煮饭。

      2. 开始做菜。

      ① 羊肉洗净焯水用温水洗净。7克油倒入锅中，放入羊肉和姜片翻炒至变色，放入生抽、老抽翻炒均匀。

      ② 加热水、大葱（可以根据口味加其他调料，我加了白芷和小茴香）焖软。

       ③ 放入胡萝卜煮至熟，出锅前加适量盐调味。

      3. 2克油倒入锅中，放入油麦菜翻炒至熟，出锅前加适量盐调味。

      3、营养小贴士

      1. 本餐总热量506千卡，碳水化合物64.4克（50%），蛋白质32.4克（25%），脂肪14.7克（25%）。

      2. 成年女性一天推荐摄入热量为1800千卡，午餐约占40%。出于减脂目的，热量设置会略低些，具体食物量可以根据自身情况安排。如果有额外的健身需求，可能需要在此基础上调整三大营养素的比例。

      3.为了健康和长期坚持，不建议盲目少吃。如果没有特别的需求，全天热量摄入不应低于基础代谢值（小程序“基础代谢率”可计算）。

      4. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。

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