伏季吃羊 比冬天还好

“三伏”时节气高温闷热，且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。

羊肉真假难分？ 那是你不知道这三招

羊肉好吃，还贵！这就让很多不法商家动了歪心思，用廉价的肉加一些羊肉粉冒充真的羊肉来卖。其实挑选羊肉，一定要看这三个部分，记仔细了，以后就不会挑到假羊肉了

羊肉的功效与作用？羊肉的做法？

羊肉作为一种常见的肉类食品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有多种功效与作用。在中国传统医学中，羊肉被视为温补佳品，适合多种人群食用，特别是体弱胃寒者、产后贫血患者以及需要滋补身体的人群。本文将详细介绍羊肉的功效与作用，并分享几种美味的羊肉..

三伏天要多吃此肉，比牛肉便宜，比鸡鸭肉香，营养滋补好吃不胖..

三伏天真是“出门五分钟，流汗两小时”，咱们不仅要防晒防暑，更要学会如何滋养身体。说到三伏天的食补，那可是一门大学问啊！除了绿豆汤、苦瓜这些清热解暑的良品，你知道吗？肉类也是咱补身的好帮手，尤其是羊肉，它不仅比牛肉亲民，比鸡鸭肉香，而且营养..

羊骨有什么营养价值？羊骨有什么功效？

大家都知道，经常喝骨头汤或者吃炖的骨头可以促进骨骼的发育，也能当做骨质疏松，因此羊骨非常适合青少年和中老年人使用。你知道羊骨有什么营养价值？羊骨有什么功效吗？今天，就来跟大家讲一讲羊骨头有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看一看吧

古代典籍里药食同源的羊肉汤

“羊吃百草，羊汤治百病”，民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法，其中羊肉汤在滋补汤类中属汤中尚品。羊肉汤既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功效。

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉是一道口感鲜嫩、香气四溢的传统美食，属于中国菜系中的经典之一。它结合了羊肉的鲜美和葱的香气，简单易学，但口味却十分出彩。下面，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

夏天羊肉这样吃，补气滋阴，鲜嫩又开胃！

烤全羊是蒙古族和新疆人民膳食的一种传统地方风味肉制品，这道最富有民族特色的大菜，是这两个民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴。烤全羊的风味可以和北京烤鸭媲美，人手一把银刀手起刀落，肥美的羊腩，薄脆的羊脊，嫩滑的前腿、结实的后腿，每一部位都..

生活小妙招，羊肉怎样储存最保鲜

羊肉的滋补作用很好，其中含有的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素，可以帮助人体抵御风寒、改善咳嗽、补气益血。

甘肃、新疆、宁夏、内蒙都说自家羊肉好，到底哪的好？

中国幅员辽阔，各地物产丰富，尤其在广袤的西北地区，羊肉因其独特的口感和营养价值备受推崇。其中，甘肃、新疆、宁夏和内蒙古，四大省份或自治区均以优质的羊肉闻名遐迩，各自拥有引以为傲的羊种和烹饪方法

横行味蕾的甘肃牛羊肉——一碗麻辣烫，尝不尽的甘肃“土特产”

麻辣烫里烫“肉”是什么滋味？是指那种新鲜的牛羊肉。 这个春天，一碗热辣滚烫的甘肃麻辣烫成为美食界的新晋“顶流”，红彤彤的汤汁闪着油光，每一种食材都均匀地铺满酱汁。诱人的卖相让全国各地的游客踏上了“说走就走”的寻味之旅。

不管用羊肉做啥菜，学会使用这3种香料，羊肉鲜嫩，还没有膻味

羊肉，以其丰富的营养和独特的风味，在全球各地的菜系中占据了一席之地。 无论是烤羊肉、羊肉汤还是炖羊肉，都是许多人冬季温暖身心的美食选择。 然而，羊肉的膻味常常成为许多烹饪爱好者的挑战。 幸运的是，使用正确的香料不仅可以有效去除羊肉的..