滋补清汤锅
做法一:
主料:西洋参5钱、枸杞5钱,红枣10粒(去核)、生姜片2片
配料:鸡汤,食盐,味精
做法:西洋参,枸杞,红枣,生姜片放入鸡汤中用小火熬煮,去药渣后加入盐,
味精调味后当作火锅之汤底用。
做法二:
主料:当归2钱,熟地3钱,川芎2钱,白芍3钱,党参3钱,黄耆3钱,红枣5粒(去籽),
生姜片2片
配料:鸡汤,盐,味精
做法:当归,熟地,川芎,白芍,党参,黄芪,红枣5粒,生姜片放入鸡汤中用
小火熬煮,去药渣后加入盐,精调味后当作火锅之汤底用。